Potřebujete pro dva lidi:
- 3 středně velké brambory,
- příp. 1 lilek,
- 150 g slaniny,
- sůl,
- kmín nebo rozmarýn, tymián... vaše oblíbené koření.
Kolegyně mi říkala, že jejich oblíbeným jídlem doma jsou brambory pečené v troubě ve tvaru ježků. Znamená to, že je překrojíte na poloviny a každou nařežete jako ježka (jako špekáček před opékáním). Posypete bylinkami: tymiánem, rozmarýnem, nebo tím, co máte rádi, a necháte v troubě péct.
Její kreativní manžel jednou, když neměli pečicí papír, vymyslel upgrade v podobě plátku slaniny, na který brambory pokládal. A já stejným způsobem připravila k bramborám lilek a byla jsem opravdu nadšená.
Žádné komentáře:
Okomentovat