Letošní teplé slunečné léto má na svědomí nadúrodu jablek. Otázkou je, jak je zpracovat? Googlila jsem, hledala a nakonec jsem si začala říkat Jablečná královna, protože jsem zjistila, že z jablek jde udělat téměř cokoliv:
- Honzovy jablečné knedlíky,
- nasušit jako křížaly,
- marmeláda, džem, rosol,
- dort s pudinkem,
- štrůdl v listovém těstě,
- bábovka,
- čatný,
- pečený čaj,
- smažená v těstíčku (na čínský způsob),
- pečená v troubě (v županu),
- šťáva,
- sirup,
- ocet,
- ...
Zkrátka vařená, pečená, smažená, sušená, odšťavněná...
Žádné komentáře:
Okomentovat