Suroviny
Tohle je tak jednoduchý recept, že vám na přípravu stačí snad jen čtvrt hodiny a to ještě k tomu, abyste si přinesli všechny věci do kuchyně. Buď si připravte dva hrnečky, nebo nejprve odměřujte sypké potraviny a přesypávejte je do mísy. Kvůli tomuhle se vážně nevyplatí špinit mixér! :-)
Do mísy nasypte tři hrnky celozrnné špaldové mouky – měla by být zdravější než běžné mouka a špalda stravitelnější než pšenice, protože je to její dřívější podoba. Přidejte celý prášek do pečiva, dva hrnky cukru, 3 lžičky perníkového koření. Zamíchejte.
Nastrouhejte nahrubo (můžete i najemno, ale pak mírně snižte množství) cuketu a spolu se třemi vajíčky ji vložte do mísy. Přilijte hrnek rostlinného oleje. A zamíchejte. Pokud je třeba, rozřeďte těsto mlékem. Nalijte do pekáčku (množství na běžnou dortovou formu) a pečte půl hodiny na 170°. Špejlí vyzkoušejte upečenost.
Po vychladnutí můžete rozkrojit na poloviny a potřít chutnou domácí marmeládou.
- 3 hrnky celozrnné špaldové mouky (příp. polohrubé),
- 1 balíček prášku do pečiva,
- 2 hrnky cukru - zkusila bych dát míň, je to zbytečně dost sladký, příp. nahradit medem, fruktózou atp.,
- 3 lžičky perníkového koření (nebo skořice, síla květů či jiného koření do dezertů podle vlastní chuti, vanilkový cukr a vanilkový extrakt),
- 2 hrnky nastrouhané cukety,
- 3 vejce,
- 1 hrnek rostlinného oleje,
- příp. 0,5 hrnku mléka.
Tohle je tak jednoduchý recept, že vám na přípravu stačí snad jen čtvrt hodiny a to ještě k tomu, abyste si přinesli všechny věci do kuchyně. Buď si připravte dva hrnečky, nebo nejprve odměřujte sypké potraviny a přesypávejte je do mísy. Kvůli tomuhle se vážně nevyplatí špinit mixér! :-)
Do mísy nasypte tři hrnky celozrnné špaldové mouky – měla by být zdravější než běžné mouka a špalda stravitelnější než pšenice, protože je to její dřívější podoba. Přidejte celý prášek do pečiva, dva hrnky cukru, 3 lžičky perníkového koření. Zamíchejte.
Nastrouhejte nahrubo (můžete i najemno, ale pak mírně snižte množství) cuketu a spolu se třemi vajíčky ji vložte do mísy. Přilijte hrnek rostlinného oleje. A zamíchejte. Pokud je třeba, rozřeďte těsto mlékem. Nalijte do pekáčku (množství na běžnou dortovou formu) a pečte půl hodiny na 170°. Špejlí vyzkoušejte upečenost.
Po vychladnutí můžete rozkrojit na poloviny a potřít chutnou domácí marmeládou.
Žádné komentáře:
Okomentovat